笋干烧肉

笋干烧肉

5442次浏览 中等难度 制作时间120分钟

笋干烧肉用料简单,做法也简单,但是肉酥笋嫩,咸甜鲜香,回味悠长,是下酒佳肴

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    笋干烧肉_的做法步骤:1

    五花肉切成长条

  • 步骤2

    笋干烧肉_的做法步骤:2

    锅里放水烧开后,倒入五花肉焯水。笋干焯水后,沥干

  • 步骤3

    笋干烧肉_的做法步骤:3

    锅里放点油,放入葱蒜姜爆香。倒入五花肉炒至变色

  • 步骤4

    笋干烧肉_的做法步骤:4

    倒入老抽给肉上色;再加生抽,多翻炒一会儿,让肉的颜色完全上好,再加料酒、水,加入调料,转小火慢慢炖两三小时,再加盐、冰糖,并转中火收汁

小贴士

慢慢炖2-3小时,太好吃了

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成果照
tonghuazhen
tonghuazhen
好吃!
好吃!

评论4

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    伟给的幸福 回复回复

    看着就好吃…收起

    1年前
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    tonghuazhen 回复回复

    好吃!

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