黄油酸奶蛋糕

1.9万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

奶味十足,超级嫩的蛋糕,颜色十分漂亮

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:1

    黄油加热至溶化呈液态,加入酸奶搅拌均匀

  • 步骤2

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:2

    单个加入蛋黄,搅拌均匀。再逐个加

  • 步骤3

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:3

    筛入粉类,用搅拌刀自上而下搅拌均匀

  • 步骤4

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:4

    蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,加入三分之一细砂糖,继续打至丰富泡沫,第二次加入白砂糖,继续搅拌至图四样子,加入第三次

  • 步骤5

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:5

    分三次将蛋白液加入蛋黄糊中,搅拌均匀,这是拌好的蛋糊

  • 步骤6

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:6

    倒入蛋糕模中,震动下把大气泡震出

  • 步骤7

    黄油酸奶蛋糕_的做法步骤:7

    烤盘放水,放在最下层,倒数第二层放入烤网,将烤模放在烤往上面,烤箱预热,160度,烤80分钟,出炉后倒扣在烤网上,晾凉后取出

小贴士

烘烤时随时看看颜色的变化

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评论39

  • 是短发不是假发 回复

    可以在里面加点奶油奶酪吗

    11月前
  • saury渔 回复

    你这是几寸的蛋糕啊?

  • 丽智6 回复

    香滑可口,👍

  • 丽智6 回复

    我明天也学做一下!加油

  • haodou5399769898 回复

    这是几寸的蛋糕?

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