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10+6双层水果奶油蛋糕

3.7万次浏览 复杂难度 制作时间1小时以上

这蛋糕是上月家公生日做的,广东人管老公的爸爸叫家公,家公今年74岁,与同年人比起来显得苍老点,可能是因为以前在矿山的辛苦劳力的付出,也可能是因为这么大的年纪烟酒不减,同他讲要注意身体,要健康,享尽仔女孙儿福。这样一来起码可以减轻女儿的负担,也对得住自己交的社保……说实在的话,冬冬的话真是很直接。我没啥的,只是要求辛苦一辈子的公公婆婆能够更多的享受齐人之福,能让我们有更多的时间去做个孝心女儿……

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    10+6双层水果奶油蛋糕_的做法步骤:1

    把牛奶色拉油蜂蜜倒在牛奶锅中均匀混合,再倒入过筛的低筋面粉,再加入蛋黄,不规则的搅拌均匀成蛋糕糊。(10寸)

  • 步骤2

    10+6双层水果奶油蛋糕_的做法步骤:2

    蛋糕分三次加入砂糖打发至硬性发泡(10寸),与蛋黄糊混合。

  • 步骤3

    10+6双层水果奶油蛋糕_的做法步骤:3

    倒在十寸模具中振出气体,165度烤70分钟。出炉倒扣冷却。(用同样的方法再烤另一只6寸的蛋糕坯)

  • 步骤4

    10+6双层水果奶油蛋糕_的做法步骤:4

    脱模后把不平整的修平整,平切开两片

  • 步骤5

    10+6双层水果奶油蛋糕_的做法步骤:5

    中间加入黄桃肉水果夹心

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小贴士

双层蛋糕最难点就是上层怎样安置在底层上,可以做好底层直接把上层蛋糕坯放上再抹奶油的,也可以分别做好两个蛋糕再合在一起的,我的习惯是分别做好,上层用抹刀托起再放上去的。

5人已收藏该美食

评论40

  • haodou7829955252 回复

    草莓绿叶是什么做的

  • haodou0987739511 回复

    不会做奶油,奶油的料好多,在哪里可以买得到?有没有现成的奶油卖?

  • 05001967 回复

    真的好吃吗?

  • 蒲蒲旦 回复

    #迎圣诞跨新年#水果装饰易上手

  • 393019734 回复

    怎么这么会做呀,太喜欢了。

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