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黄金大饼

2.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

本想做一款像饭店里的那种,厚厚滴煊乎乎滴黄金大饼,结果面和硬了,而且过于心急还有点糊了。555555555。。。。。。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    黄金大饼_的做法步骤:1

    面粉200克,白糖10克,鸡蛋1个,酵母粉5克,水适量和成一个柔软的面团发酵至2倍大。

  • 步骤2

    黄金大饼_的做法步骤:2

    面发好后,再次揉面排气,檊成一个薄饼坯。

  • 步骤3

    黄金大饼_的做法步骤:3

    将豆沙馅铺在饼坏上铺一层。

  • 步骤4

    黄金大饼_的做法步骤:4

    把馅包起后,用手按成圆饼。醒15分钟(我的馅放太多了,怎么也没弄圆)

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小贴士

饼皮和馅都是甜甜滴,但不够煊,可能是面发的不够,下次应该加一些泡打粉试试!

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评论1

  • 若水生花123 回复

    好吃

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