虾仁鸡蛋韭菜饺子

6.6万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

儿子喜欢吃鸡蛋馅的水饺,今天放了点虾仁进去包,味道鲜极了,往常700g的饺子皮包起来一家三口吃得正好,这次也是700g的饺子皮,LG竞然说没吃饱。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:1

    鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

  • 步骤2

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:2

    韭菜洗净切碎备用。

  • 步骤3

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:3

    虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。

  • 步骤4

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:4

    饺子皮备用。

  • 步骤5

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:5

    取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。

  • 步骤6

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:6

    搅拌均匀调成馅备用。

  • 步骤7

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:7

    取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。

  • 步骤8

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:8

    包起来即可。

  • 步骤9

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:9

    全部包好。

  • 步骤10

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:10

    锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。

  • 步骤11

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:11

    加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。

  • 步骤12

    虾仁鸡蛋韭菜饺子_的做法步骤:12

    开吃了。

小贴士

煮饺子时,水烧开后放进适量的盐,这样煮出的饺子,不粘皮,不沾锅。

5人已收藏该美食

评论30

  • ༺ཌ 无༒道ད༻ 回复

    包的好丑

    1月前
  • 涅槃阿璐 回复

    包饺子的手法感人[偷笑]

    6月前
  • AN94未来刑警0f1a97e3 回复

    饺子都煮烂了

    1年前
  • georgeanu 回复

    啊啊啊

    1年前
  • 小暴脾气压不住 回复

    馅儿容易散,怎么才能让它不散好包一些?

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