红烧石斑鱼

7.6万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。 我们这石斑鱼很贵啊,一斤40-50之间,但是营养价值高,这是属于深海鱼,所以我都是买了专门给孩子吃的,每次都拿三小块出来蒸或者红烧,换着花样给孩子吃。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧石斑鱼_的做法步骤:1

    洗净切好的石斑鱼块

  • 步骤2

    红烧石斑鱼_的做法步骤:2

    洗好生姜,切片

  • 步骤3

    红烧石斑鱼_的做法步骤:3

    热锅冷油

  • 步骤4

    红烧石斑鱼_的做法步骤:4

    放入切好的生姜和鱼片

  • 步骤5

    红烧石斑鱼_的做法步骤:5

    准备蒸鱼鼓油

  • 步骤6

    红烧石斑鱼_的做法步骤:6

    在锅里倒入适量的蒸鱼豉油

  • 步骤7

    红烧石斑鱼_的做法步骤:7

    加入少量的水

  • 步骤8

    红烧石斑鱼_的做法步骤:8

    就可以装盘开吃了

小贴士

做这道菜的时候放些生姜可以去腥。

5人已收藏该美食

评论5

  • 月昊 回复

    好吃。

  • 团团端端 回复

    一会就去做,感谢分享!

  • 蓝色南半球 回复

    挺不错呢

  • 积木 回复

    做的真好,

  • xueer311 回复

    做的不错

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