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翻砂地瓜

翻砂地瓜

1.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

小吃 香甜 炸 空气炸锅

作者头像 小丹子

以前过节时妈妈就会做翻砂芋头,我虽然吃过,但还没亲手动手过,有一天突然心血来潮,就拿了家里的两个地瓜试试,还有点模样.

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    翻砂地瓜_的做法步骤：1

    把地瓜去皮切块,放到油锅里炸熟.

  • 步骤2

    翻砂地瓜_的做法步骤：2

    炸熟后盛出.

  • 步骤3

    翻砂地瓜_的做法步骤：3

    锅中留底油,加适量白砂糖炒至溶化起泡泡,再地瓜倒进去让每块都裹上糖浆后关火.

  • 步骤4

    翻砂地瓜_的做法步骤：4

    盛盘后就可以吃啦.

小贴士

主要是炒糖浆要掌握好,我还不太懂呢,嘿嘿.

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haodou27
haodou27
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评论9

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    喜欢秋天6 回复回复

    我怎么没砂呢？成了拔丝了[呲牙][呲牙]

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    haodou5010373834 回复回复

    我做出来为什么没有砂呢

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