蒜泥白肉白菜卷
7.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟
蒜泥白肉是一道纯正的川菜，很适合男士的一道菜，蒜味浓厚，肥而不腻。那香醇的五花肉让我们女同胞们看着怕怕的，感觉比较油腻。这个蒜泥白肉白菜卷是一道改进版荤素搭配的蒜泥白肉，用清香的白菜叶把肥美的肉片包卷起来，再沾上鲜香的蒜汁，吃起来美味而不腻口，白菜和肉片在口感和口味上都是很好的搭配。白菜起到了爽口去腻的作用。白菜是冬季餐桌上的常见菜，不仅营养丰富，味道鲜美，还有一定的食疗功效。我们不妨多食用一些。
烹饪步骤14步
步骤1
把五花肉洗净焯水。
步骤2
把焯好水的五花肉加入适量的清水，八角 葱姜，大火烧开，转小火烧至五花肉断生。
步骤3
煮好的五花肉捞出晾凉。
步骤4
把五花肉切成把薄片。
展开全部步骤
小贴士
白菜叶和胡萝卜丝焯水后，不要放在冷水中，要自然晾凉。酱油可用生抽，根据自己的口味料汁中可添加适量的盐。
微信
朋友圈
微博
QQ
空间
5人已收藏该美食
赞赞赞
7月前很赞👍
11月前