番茄鸡蛋面疙瘩

1.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

小时候有些美味总是让人无限回味啊,因为当时吃到东西比较少,面食似乎也吃的比较多,我爸又爱弄面食,一般都是中午吃饭,晚上面食,面疙瘩,手擀面,刀削面,回想起来,总是让人无限感慨啊,想着想着就想自己来做着试试看,第一次做,抱着试试的心情开工,第一次做的面糊太稀, 不过还好也算小小的成功吧。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:1

    鸡蛋2个打散

  • 步骤2

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:2

    倒入油锅内煎成形后,装入碗内

  • 步骤3

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:3

    鸡蛋加面粉,再加入适量水,搅拌均匀

  • 步骤4

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:4

    面糊搅拌成比较糊状

  • 步骤5

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:5

    番茄切小块备用

  • 步骤6

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:6

    番茄倒入锅内翻炒

  • 步骤7

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:7

    加入事先煎好的鸡蛋继续翻炒

  • 步骤8

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:8

    最后加入开水,煮开

  • 步骤9

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:9

    用筷子将之前拌好的面糊,拌入煮开的番茄蛋汤中

  • 步骤10

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:10

    煮开后加少许盐调味即可

  • 步骤11

    番茄鸡蛋面疙瘩_的做法步骤:11

    最后装碗即可食用

小贴士

第一次做的面疙瘩,面糊比较稀,加水按照不同的面粉吸水性不同有所调整。

5人已收藏该美食

评论12

  • 圣香宝宝lalala 回复

    味道不错

  • baby_yan 回复

    可以哦

  • 喜欢画画的画画 回复

    第一次做,对面粉没量……结果到锅里干干的又加水……就变成了一大锅~

  • dogbert 回复

    家常做的菜

  • yflbxyz 回复

    家常做的菜

相关美食