香浓牛奶小饼干

香浓牛奶小饼干

5.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这款饼干还是跟君之的方子做的,不过他做的小方块的,用刀切,我用模具,再就是可能烘烤的时间要再多一点,最后几分钟盯住准没错! 喜欢这款饼干,很香浓的牛奶味,带点硬脆,最喜欢这口感了! 要特别注意的是,不用形状的饼干最好分开两盘烤,不然有些烤好了,有些还不是太上色,呵呵,这次我吸取这个教训了哦!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:1

    黄油切成小块隔水熔化,然后加入打散的鸡蛋;

  • 步骤2

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:2

    继续加入牛奶;用打蛋器搅匀成混合液体;

  • 步骤3

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:3

    然后加入糖粉,奶粉,搅匀;

  • 步骤4

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:4

    然后把面粉加入液体里,用手揉成一个光滑的面团;

  • 步骤5

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:5

    把面团放在案柏树上,擀成厚约0.3厘米的面片;

  • 步骤6

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:6

    用模具切取,或者用切成片都可以;

  • 步骤7

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:7

    把做好的饼干排在铺了锡纸的烤盘上;

  • 步骤8

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:8

    入预热好的烤箱180度,烤约12分钟点钟,冷却后再保存。

  • 步骤9

    香浓牛奶小饼干_的做法步骤:9

    冷却后再密封保存。

小贴士

面团不要揉过度,以免影响松脆程度。

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小翎翎
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曲奇饼干就是容易做!
曲奇饼干就是容易做!

评论75

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    haodou0178970429 回复回复

    为啥我做的有点硬呢?

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    haodou9384972956 回复回复

    饼干印好之后需要用什么工具拿起来的吗

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