用APP打开

虾仁韭菜水晶蒸饺

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

所谓澄粉(澄面)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆)。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    虾仁韭菜水晶蒸饺_的做法步骤:1

    鲜虾仁,去除虾线。洗净备用。

  • 步骤2

    虾仁韭菜水晶蒸饺_的做法步骤:2

    韭菜,洗净,切碎。备用 。

  • 步骤3

    虾仁韭菜水晶蒸饺_的做法步骤:3

    鸡蛋打匀,用油炒碎。备用 。

  • 步骤4

    虾仁韭菜水晶蒸饺_的做法步骤:4

    澄粉,配些少许的面粉。

展开全部步骤

小贴士

这里的调料,主要是用的蚝油,没有再加其它的调味品呀。

5人已收藏该美食

评论11

  • 浅唱v聆听 回复

    喜欢这个

    11月前
  • 太原市小莉 回复

    666

    11月前
  • 快乐同行中 回复

    #母亲节#为妈妈做的菜

  • windy811 回复

    不错~~

  • 笨果 回复

    好吃

相关美食