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焖兔肉

5.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    焖兔肉_的做法步骤:1

    原料:姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角

  • 步骤2

    焖兔肉_的做法步骤:2

    兔肉洗干净后斩件,沥干水分;用水浸一下.

  • 步骤3

    焖兔肉_的做法步骤:3

    将土豆切成块,备用.

  • 步骤4

    焖兔肉_的做法步骤:4

    倒入底油,姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角,爆炒.

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小贴士

焖至的时间一定要够呀

5人已收藏该美食

评论9

  • 萌悠520 回复

    死八婆,死八公

  • 轻轻厨房 回复

    好吃

  • 小雨沙沙沙 回复

    好吃!

  • 书记2001 回复

    冬季吃兔好

  • 幸福慢慢叮叮咚 回复

    嗯,好吃

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