炖排骨

6.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这道菜做起来一点都不费事,家人也爱吃,珠珠一次能吃好几块呢。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    炖排骨_的做法步骤:1

    排骨洗干净

  • 步骤2

    炖排骨_的做法步骤:2

    准备好调料

  • 步骤3

    炖排骨_的做法步骤:3

    把排骨焯一下水

  • 步骤4

    炖排骨_的做法步骤:4

    焯好水的排骨

  • 步骤5

    炖排骨_的做法步骤:5

    锅里放油爆香调料

  • 步骤6

    炖排骨_的做法步骤:6

    把焯过水的排骨放入,

  • 步骤7

    炖排骨_的做法步骤:7

    加料酒,老抽,盐,冰糖翻炒几下

  • 步骤8

    炖排骨_的做法步骤:8

    加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟

  • 步骤9

    炖排骨_的做法步骤:9

    做好的排骨

小贴士

如有高压锅可把排骨放入高压锅压制30分钟,节省时间。

3人已收藏该美食

评论28

  • haodou4036567620 回复

    料酒一定要在炒时加吗???

  • haodou0191615177 回复

    今天刚做好,味道不错,只是炖时,得用电压力锅,肉才炖的烂

  • 97146627 回复

    做好了还不错

  • 贪心a 回复

    第一次尝试[口馋]

  • 50735669 回复

    [微笑]

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