水爆肚

水爆肚

5.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

北京的一道别具风味清真小吃.

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    水爆肚_的做法步骤:1

    牛百叶切丝

  • 步骤2

    水爆肚_的做法步骤:2

    香叶切碎

  • 步骤3

    水爆肚_的做法步骤:3

    蒜切沫

  • 步骤4

    水爆肚_的做法步骤:4

    芝麻酱调均匀

  • 步骤5

    水爆肚_的做法步骤:5

    准备调料

  • 步骤6

    水爆肚_的做法步骤:6

    锅里放水把调料放进去加一些生抽

  • 步骤7

    水爆肚_的做法步骤:7

    水开后把切好的百叶放进去

  • 步骤8

    水爆肚_的做法步骤:8

    百叶一打卷就关火

  • 步骤9

    水爆肚_的做法步骤:9

    准备捞出来

  • 步骤10

    水爆肚_的做法步骤:10

    放在碗中

  • 步骤11

    水爆肚_的做法步骤:11

    上面撒香菜

  • 步骤12

    水爆肚_的做法步骤:12

    用煮百叶的汤浇在上面,撒上蒜沫浇点芝麻酱就可以了

小贴士

芝麻酱已经有咸味了,不用再单独放盐了。

5人已收藏该美食

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成果照
月是故乡明1
月是故乡明1
凉拌的也很好吃啊
凉拌的也很好吃啊

评论11

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    小鲜肉卡卡 回复回复

    看着就好吃

    1年前
  • 用户头像
    请叫我瞬间姐 回复回复

    为什么芝麻酱是红色的?里面加了什么东西么

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