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圆笼芋头蒸肉

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天发一道吉祥的圆笼芋头蒸肉,这道菜代表团团圆圆、和和美美,因为软糯可口,适合老年人和小孩食用。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    圆笼芋头蒸肉_的做法步骤:1

    把五花肉清洗干净,切成块备用;

  • 步骤2

    圆笼芋头蒸肉_的做法步骤:2

    在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐;

  • 步骤3

    圆笼芋头蒸肉_的做法步骤:3

    搅拌均匀,放置1个小时。

  • 步骤4

    圆笼芋头蒸肉_的做法步骤:4

    将香芋切成大块放在蒸笼里;

  • 步骤5

    圆笼芋头蒸肉_的做法步骤:5

    蒸锅内水烧开后放入圆笼,大火蒸40分钟。 起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。

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小贴士

我觉得芋头比肉好吃,肉汁渗进芋头,吃起来甜甜的,非常可口。芋头的厚度要合适~

5人已收藏该美食

评论13

  • 笨笨侠 回复

    看着比较诱人

    1年前
  • 钟豪飞虎队 回复

    很不错

  • 不说给你听 回复

    直接拿碟子装着,把肉均匀铺上,简单一点,撒上葱花

  • 不说给你听 回复

    没有添加米粉,就是把肉馅剁好再调好味,直接放在切片的芋头上蒸,最后撒上葱花,简单又美味

  • 我是安先森 回复

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