奶香苹果饼

5.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

加了黑芝麻、牛奶、鸡蛋,这个鸡蛋饼真的有法式可丽饼的赶脚了,香香的饼内嵌入苹果片。 加热后的苹果片,更加香甜! 为了刺激食欲,我还给他搭配了爱吃的葡萄和石榴! 经过我的一番小心思,这份早餐立马灿烂了起来! 这样的一份早餐,是不是吃着也有好心情呢?

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    奶香苹果饼_的做法步骤:1

    鸡蛋打入碗内,加入牛奶。

  • 步骤2

    奶香苹果饼_的做法步骤:2

    加入少许白糖。

  • 步骤3

    奶香苹果饼_的做法步骤:3

    慢慢加入面粉。

  • 步骤4

    奶香苹果饼_的做法步骤:4

    边加入边搅拌,至无颗粒,比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。

  • 步骤5

    奶香苹果饼_的做法步骤:5

    苹果切薄片,

  • 步骤6

    奶香苹果饼_的做法步骤:6

    泡入水中,防止氧化。

  • 步骤7

    奶香苹果饼_的做法步骤:7

    平底锅烧热,慢慢倒入面糊。

  • 步骤8

    奶香苹果饼_的做法步骤:8

    转动锅子,使其成为圆饼。

  • 步骤9

    奶香苹果饼_的做法步骤:9

    趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。

  • 步骤10

    奶香苹果饼_的做法步骤:10

    小火,慢慢将其焖熟即可。

小贴士

1、苹果切薄片,先泡入水中,防止氧化变黑。 2、白糖可以不加,苹果本身会有甜味,如果加了白糖,相反的苹果还会显得酸。 3、面粉一边加入,一边搅拌至顺滑。 4、面糊倒入锅内,转动锅子,趁面糊未凝固,放入苹果片,这样凝固后,苹果片就嵌入其中了。

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评论86

  • Chiachichichi 回复

    666

    2年前
  • 溜溜ai 回复

    平底锅加热要加油,没加糊了,全程都要小火?

  • 祝你走运 回复

    好吃

  • 溡緔快樂精灵 回复

    我做的全糊底了。[哭泣][哭泣]

  • ABADA 回复

    必须要芝麻吗

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