鸡肉咖喱乌冬面

1.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

咖喱鸡肉乌冬面,乌冬面是日韩料理不可或缺的主角,一般是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上美味的鸡肉和精心调制的咖喱汤料,绝对是一道可口的美食~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:1

    乌冬面,下锅用水煮好。

  • 步骤2

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:2

    日式咖喱酱。

  • 步骤3

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:3

    鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,虾仁洗净,备用。

  • 步骤4

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:4

    煮好的面,用凉水过一下。

  • 步骤5

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:5

    热锅凉油,把鸡肉滑熟。

  • 步骤6

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:6

    倒入,土豆,胡萝卜块,炒至8成熟。

  • 步骤7

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:7

    加开水,倒入二块咖喱酱。开锅后小火煮15分钟。

  • 步骤8

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:8

    之后,把洋葱与虾仁,一共倒入煮开。

  • 步骤9

    鸡肉咖喱乌冬面_的做法步骤:9

    把做好的鸡肉咖喱,浇在盛好的面上面,即可。

小贴士

煮好的面,一定要过凉水,口感好。

5人已收藏该美食

评论15

  • 琳小七 回复

    2.12 透露了バイト先..

  • GHH159 回复

    很有味道,好吃

  • 月昊 回复

    好吃。

  • 猫河神力 回复

    啊哈,刚好手边有这个材料

  • 懒猪不想动 回复

    看着好好吃~~

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