大葱羊肉锅贴

大葱羊肉锅贴

14.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

羊肉锅贴,就是上回做的羊肉水饺的一个变形, 与饺子不同的是,两边开口,用油煎熟。 直接看的见肉馅,更香,更华丽!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:1

    准备好食才

  • 步骤2

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:2

    羊肉洗净剁碎

  • 步骤3

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:3

    放姜末,盐,糖,鸡精

  • 步骤4

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:4

    放料酒,鲜抽,胡椒粉

  • 步骤5

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:5

    放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好.

  • 步骤6

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:6

    大葱洗净切碎,加入羊肉

  • 步骤7

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:7

    搅拌均匀

  • 步骤8

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:8

    买现成的饺子皮.包锅贴

  • 步骤9

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:9

    冷锅放油,放上锅贴

  • 步骤10

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:10

    放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟

  • 步骤11

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:11

    不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花

  • 步骤12

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:12

    大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可

  • 步骤13

    大葱羊肉锅贴_的做法步骤:13

    浇上辣油即可

小贴士

都可以用这个方法煎饺子,馄饨。

5人已收藏该美食

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成果照
如花大姐姐
如花大姐姐
我的是放了胡萝卜,土豆,和蒜蓉辣椒酱的,味道很美噢
我的是放了胡萝卜,土豆,和蒜蓉辣椒酱的,味道很美噢

评论155

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    刘记石磨肠粉界首一中十字路向北 回复回复

    两头开口,里面的馅料不会跑出来吗?

    1年前
  • 用户头像
    小燕子031 回复回复

    好喜欢😘

    1年前

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