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橙汁排骨

23.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

排骨事先煮熟,油脂多半煮出,做法更加健康! 水果入菜,味道清新不油腻! 做法简单,只需3步,就能味道清新,超级下饭的橙汁排骨!不仅仅是一碗饭遭殃,连手都会遭殃哦! 零厨艺妈妈,不容错过哦! 做好这道菜,我给你支三招: 1、排骨事先浸泡1小时以上,浸泡掉血水。 2、排骨提前用锅子煮熟,半小时以上,汤水弃之不用。(或者冷藏留存,做为高汤使用) 3、为了保持橙汁的原味,只需用糖炒糖色,稍加生抽上色即可。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    橙汁排骨_的做法步骤:1

    排骨事先浸泡掉血水。 锅子烧水,将猪肋排放入,煮半小时左右,将排骨煮熟。

  • 步骤2

    橙汁排骨_的做法步骤:2

    橙子榨汁。

  • 步骤3

    橙汁排骨_的做法步骤:3

    锅子烧热,倒油,放入白糖煸炒至糖化开,成金黄色.

  • 步骤4

    橙汁排骨_的做法步骤:4

    倒入排骨,煸炒上色。

展开全部步骤

小贴士

1、最好选择新鲜的橙子榨汁,如果不想费事,选择成品也可。 2、排骨可以熬糖挂色,也可以加入生抽上色,均匀。 3、排骨提前煮至熟烂,半小时以上为佳! 4、白芝麻点缀,好看,可省略。

5人已收藏该美食

评论1736

  • 释家人 回复

    水果入菜,味道清新,去油解腻

    2月前
  • sjzlxh 回复

    有食欲

    3月前
  • 康的元宝 回复

    学习学习

    3月前
  • 公主SAGA 回复

    非常棒!宝贝特别喜欢

    3月前
  • 89241958 回复

    好好好

    3月前

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