韩式酸奶凉面

7.1万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。 冷面过去是冬季食用的饮食,那是因为做冷面的主要材料荞麦,地瓜,土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用的饮食。  韩国冷面都要放鸡蛋,那么先吃鸡蛋还先吃面呢?结论是先吃鸡蛋,因为鸡蛋的蛋黄有保护胃黏膜的作用,防止过冷的食物对胃的伤害。 今天我做的冷面,汤底用了现成的养乐多酸奶,冷藏后的酸奶,酸甜开胃,很冷面的感觉很搭!是一款营养健康,酸甜开胃,清淡爽口的美食!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:1

    酱牛肉切片。

  • 步骤2

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:2

    苹果切薄皮。

  • 步骤3

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:3

    黄瓜切丝。

  • 步骤4

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:4

    泡菜切段。

  • 步骤5

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:5

    凉面播散。

  • 步骤6

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:6

    煮熟用凉水冲凉。

  • 步骤7

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:7

    养乐多酸奶放冰箱冷藏,酸奶倒入碗内。

  • 步骤8

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:8

    将凉面放入酸奶内。

  • 步骤9

    韩式酸奶凉面_的做法步骤:9

    将材料依次码在凉面上,鸡蛋对切,码在上面。

小贴士

1、韩式凉面一定要事先播散开,再煮。 2、凉面煮好后,用凉水冲洗,面会更劲道,好吃。 3、凉面投凉后,控干水分。 4、酸奶提前冷藏,做凉面更好吃!

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评论102

  • haodou5949908983 回复

    ,,,

    10月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的凉面,看着让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏

    11月前
  • 旺雨妈妈 回复

    棒棒哒

    11月前
  • 旺雨妈妈 回复

    棒棒哒

    11月前
  • 旺雨妈妈 回复

    棒棒哒

    11月前

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