用APP打开

阿胶红枣糖水

2.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

阿胶是以驴皮为原料用独特的东阿地下水,采用国家保密工艺,经煎煮、浓缩等90多道工序炼制而成的固体胶块。东阿县所产的阿胶称为“东阿阿胶”,也是最正宗道地的阿胶,表面平整,无油气孔,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。现代医学研究还证明,东阿阿胶在止血、促进钙的吸收、抗休克、预防和治疗进行性肌营养障碍等方面均有独特疗效,被视为天然高级滋补养生珍品,名扬中外。 阿胶,性平,味甘,归肺、肝、肾三经,可补血,滋阴润燥,是中医治疗血虚症的首选药物,也是妇科的良药。 适宜人群:非常广泛,贫血患者、女性、亚健康及体力脑力过劳者、老年人都可以服用。 现正是秋冬养生之季,阿胶成了不少女性秋冬进补的首要选择,但东阿阿胶怎么吃最进补呢,下面介绍一种补血好喝的糖水给大家,保证人人都不觉得阿胶难闻难食。这是我第一次炖阿胶,总体来说还是蛮成功的,我觉得刚开始煮味道不好闻,等到煮好后,闻着喝着像加了糖的咖啡,蛮不错滴。呵呵··不喜欢喝阿胶的亲们可以试试这种煮法,又补血营养又好喝。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    阿胶红枣糖水_的做法步骤:1

    准备好原料。

  • 步骤2

    阿胶红枣糖水_的做法步骤:2

    红枣、枸杞洗净沥干。

  • 步骤3

    阿胶红枣糖水_的做法步骤:3

    将隔水炖盅准备好,放入阿胶加1碗半水,高火煮开。

  • 步骤4

    阿胶红枣糖水_的做法步骤:4

    手拿筷子不停搅拌着,防止阿胶块粘在炖盅里。

展开全部步骤

小贴士

1.忌辛辣、生冷、油腻食物。 2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。 3.感冒病人不宜服用。 4.本品宜饭前服用。 5.服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。 6.阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出,就要立即制作。 7、建议买阿胶还是买老牌子的好,东阿阿胶是最好的,虽然现在价格有点贵,但是货真就够了。

5人已收藏该美食

评论7

  • 过敏您 回复

    一次一块,很补哦

  • 俺不是女侠 回复

    御妃颜阿胶不错啊

  • 俺爱宝宝哦 回复

    东阿阿胶也有好多牌子的!想买性价比高的,不知道哪个牌子的好!去药店也担心会买到假的!

  • 555522 回复

    请问分几次喝呀?

  • 阳台桂花香 回复

    补血补气的佳品

相关美食