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西葫芦炒虾仁

7.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

很清淡的一道素菜,节日期间最受家人的欢迎了。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,有增强人体免疫力,预防动脉硬化,保护肝脏降三高的作用。西葫芦则具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    西葫芦炒虾仁_的做法步骤:1

    西葫芦洗净切片备用;

  • 步骤2

    西葫芦炒虾仁_的做法步骤:2

    虾仁洗净,去掉虾线备用;

  • 步骤3

    西葫芦炒虾仁_的做法步骤:3

    用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用;

  • 步骤4

    西葫芦炒虾仁_的做法步骤:4

    锅中加入适量色拉油,加入葱姜爆出香味,倒入腌制好的虾仁翻炒断生;

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小贴士

虾仁忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

4人已收藏该美食

评论18

  • 辣白菜2018 回复

    头一次做,按照你的先找找感觉。

  • 8我爱我的宝贝8 回复

    好吃

  • cft夏天 回复

    不错

  • 买菜做饭加吃 回复

    神奇的西葫芦

  • 心静如雨 回复

    这个菜我也做做,很清淡的

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