泡洋姜

5.9万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

洋姜,深秋的季节好多卖,老妈在这儿的时候说这种东东还是他们小时候吃的东东,看着特亲切,就买了些回家泡上,过年的时候弄出来吃可以适当解解油腻

主料 1种

调料 2种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    泡洋姜_的做法步骤:1

    洋姜去皮洗净稍晾干水份,然后加入盐

  • 步骤2

    泡洋姜_的做法步骤:2

    加入红糖

  • 步骤3

    泡洋姜_的做法步骤:3

    充分拌匀

  • 步骤4

    泡洋姜_的做法步骤:4

    加入白酒

  • 步骤5

    泡洋姜_的做法步骤:5

    转入保鲜盒中,直接加入清水没过洋姜

  • 步骤6

    泡洋姜_的做法步骤:6

    盖上保鲜盒放冰箱里冷藏

  • 步骤7

    泡洋姜_的做法步骤:7

    一星期后即可食用,加入剁椒稍拌即可

小贴士

所有的容器都不能沾油,否则泡的菜容易坏掉,另外红糖可以换成白糖,效果一样

5人已收藏该美食

评论18

  • 夏日清风 回复

    不错啊

    1年前
  • 小魔女家的 回复

    我们这叫鬼子姜也叫地姜,特下饭。

  • 妈妈腻爱 回复

    小菜胜过大餐,下饭。

  • 乐随心 回复

    #为爱下厨#味道很好,血糖高的老年人多吃点,降糖降脂效果好

  • 马宝宝123 回复

    好吃

相关美食