豉油鸡

8869次浏览 中等难度 制作时间80分钟

我们这里过生日的时候都特别喜欢买鸡吃,也不知道是什么原因,感觉好像就已经是一种习惯了。豉油鸡的白切鸡都是我的最爱,不过我没有试过自己做豉油鸡,所以生日的时候还是想试试怎么做豉油鸡的。姐姐说做豉油鸡的鸡不一定是要贵的,普通的就可以了,可是做白切的话就要买好吃一点的鸡。平时做菜不明白的我都喜欢问姐姐,姐姐做菜比我有经验多了,毕竟姐姐的孩子都已经17岁了。我家宝宝才是3岁,所以姐姐很早就已经是家庭煮妇了,自然知道的也比我多。 想吃豉油鸡那肯定得去买鸡才行呀!虽然姐姐说豉油鸡可以不用买这么好,不过想到今天生日还是买好点的来吃了。我们全家都特别爱吃鸡,平时家里有客人来了我们肯定得买鸡回来吃的。老公家刚好相反,他们全家好像都不爱吃。和我们家形成了鲜明的对比,所以平时我和老公两个人吃饭,我从来不买鸡回来吃的。老公不爱吃的话,我一个人吃也真没意思的。 当我告诉宝宝我生日了,可以买蛋糕和鸡给他吃,宝宝听到了非常的开心。虽然宝宝不知道生日是什么意思,不过宝宝听到有吃的就开心。孩子都是这样的吧!我喜欢看到宝宝的笑容,看到宝宝开心我也就开心了。我的生日愿望很简单,就是一家三口开开心心,平平安安的过日子。人生最大的幸福就是可以过上平淡快乐的生活,人健康快乐就好了。 豉油鸡的做法其实也一点都不难的,有些人做豉油鸡喜欢把鸡泡在酱油里面浸熟,不过我不喜欢这种做法。这样的话要用的酱油太多了,造成很浪费的现象。我们这种豉油鸡是妈妈首创的,这也是妈妈的拿手菜。以后我也要向妈妈学习,把妈妈的手艺发扬光大。今天这个豉油鸡做的有点过了,当时我们都在聊天,把豉油鸡给忘记了。当想起的时候豉油鸡已经有点焦了,不过这也不影响豉油鸡的美味,只是卖相没有这么好而已。因为是我生日,所以两个鸡腿让我和宝宝两个人给吃了。平时鸡腿都是宝宝一个人吃的,现在就由我们两个人分享了。姐姐说这豉油鸡得不错,下次注意火候就更加完美了。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    豉油鸡_的做法步骤:1

    把鸡买回来洗干净备用。

  • 步骤2

    豉油鸡_的做法步骤:2

    准备好蒜头和姜,加进生油酱油盐和白酒一起调味。

  • 步骤3

    豉油鸡_的做法步骤:3

    把调好的酱油在鸡身上摸一次,然后把没用完的酱油材料倒进鸡肚子里面。

  • 步骤4

    豉油鸡_的做法步骤:4

    把鸡放进电饭锅里,锅里加点水,按煮饭的钮。

  • 步骤5

    豉油鸡_的做法步骤:5

    鸡已经做好了。

  • 步骤6

    豉油鸡_的做法步骤:6

    把鸡切块就可以吃了。

小贴士

用电饭锅做非常的方便,看着水差不多干了就熟了。

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评论12

  • haodou8601989839 回复

    要加多少水

  • 韵晴 回复

    经常做呢,婆婆教的。

  • 楠楠and丫头 回复

    听到这个名字 我以为有多难了 哈哈 原来这么简单{:3:}

  • 我是小龙女 回复

    味道应该不错

  • 果冻布丁 回复

    很不错的,学习

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