红枣百合银耳羹

红枣百合银耳羹

27.4万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

百合,富含蛋白质、维生素B1、B2及β胡萝卜素等。古书记载“安心,益智,养五脏,清痰火,补虚损”。 银耳,富含胶质,多种维生素和17种氨基酸。润肺生津,滋阴养胃,益气活血。 红枣,含蛋白质,铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气,滋脾,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍助十二经等”。 红枣百合银耳羹,滋润皮肤,防止皱纹。特别适合干燥皮肤者食用。

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:1

    准备好红枣、银耳、百合、冰糖。

  • 步骤2

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:2

    银耳提前泡发,洗净备用。

  • 步骤3

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:3

    百合隔夜泡发,洗净后再煮。红枣洗净,用冷水浸泡。

  • 步骤4

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:4

    银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。

  • 步骤5

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:5

    倒入百合,炖煮10分钟。

  • 步骤6

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:6

    加入红枣,炖煮30分钟。

  • 步骤7

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:7

    加入冰糖。

  • 步骤8

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:8

    加入枸杞子,煮5分钟。

  • 步骤9

    红枣百合银耳羹_的做法步骤:9

    炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

小贴士

1、百合隔夜泡发,洗净后再煮。 2、红枣不宜同鱼和葱一起食用。

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成果照
西西紫
西西紫
第一次做,味道不错!
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评论16

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    1年前
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    有营养,又美容

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