土豆烧鸡块

土豆烧鸡块

80.7万次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜,因其做法简单且风味浓郁而广受欢迎。制作简单,营养丰富,口感良好。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    土豆烧鸡块_的做法步骤:1

    土豆切滚刀块。

  • 步骤2

    土豆烧鸡块_的做法步骤:2

    将鸡洗净剁块。

  • 步骤3

    土豆烧鸡块_的做法步骤:3

    青红辣椒和葱蒜分别切好。

  • 步骤4

    土豆烧鸡块_的做法步骤:4

    锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。

  • 步骤5

    土豆烧鸡块_的做法步骤:5

    放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

  • 步骤6

    土豆烧鸡块_的做法步骤:6

    放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。

  • 步骤7

    土豆烧鸡块_的做法步骤:7

    锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。

  • 步骤8

    土豆烧鸡块_的做法步骤:8

    炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。

  • 步骤9

    土豆烧鸡块_的做法步骤:9

    关火,加入鸡精调味即可。

小贴士

土豆可以先用油煎一下,炖煮时不会容易太软烂。

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成果照
weiyo
weiyo
味道不错
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评论282

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    燕莱 回复回复

    鸡块是不是应该先掉一下水

    9月前
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    柠萌~Lemon 回复回复

    这么快就能熟?

    1年前

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