蛋包饭

8363次浏览 中等难度 制作时间60分钟

之前发了一个蛋包饭,但这款蛋包饭包法不同,最主要的是里面的馅料也不同,红米饭吃多了会觉得腻,配上香菇、胡萝卜、芹菜、加上香油,全家人都爱吃。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蛋包饭_的做法步骤:1

    准备好香菇、芹菜和胡萝卜。

  • 步骤2

    蛋包饭_的做法步骤:2

    准备好米饭和鸡蛋。

  • 步骤3

    蛋包饭_的做法步骤:3

    香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。

  • 步骤4

    蛋包饭_的做法步骤:4

    热锅放油,将米饭炒香,加一点点盐,盛出。

  • 步骤5

    蛋包饭_的做法步骤:5

    另起锅,炒香香菇。

  • 步骤6

    蛋包饭_的做法步骤:6

    加入胡萝卜和芹菜炒至熟,加盐酱油调味。

  • 步骤7

    蛋包饭_的做法步骤:7

    放入米饭翻炒均匀盛出。

  • 步骤8

    蛋包饭_的做法步骤:8

    鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。

  • 步骤9

    蛋包饭_的做法步骤:9

    锅内放少量油,将鸡蛋摊盛蛋皮。

  • 步骤10

    蛋包饭_的做法步骤:10

    在蛋皮上放上适量炒饭。

  • 步骤11

    蛋包饭_的做法步骤:11

    蛋皮四边将米饭包住。

  • 步骤12

    蛋包饭_的做法步骤:12

    翻个身放入盘中,放上胡萝卜和韭菜装饰即可。

小贴士

蛋饼不要摊得过厚,要不然不好叠。

5人已收藏该美食

评论19

  • 2月2日天也晴 回复

    第一次做,生抽放多了,所以颜色有点深,到不影响味道~~

  • 爱的小屋生日 回复

    做的真好呢

  • 高山流水 回复

    真棒

  • angela1024 回复

    舍不得吃的蛋包饭呢!

  • 积木 回复

    营养很全呢,不错哦

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