麻辣排骨
25.6万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上
这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。
只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。
第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想吃美味就别怕麻烦，哈哈。
主料1种
烹饪步骤13步
步骤1
准备需要的食材。
步骤2
姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。
步骤3
排骨洗净沥干水份，放上葱，一半的姜丝，辣椒。
步骤4
排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。
步骤5
蒜切成蒜片。
展开全部步骤
小贴士
猪猪提示 1 辣椒可以根据个人的嗜辣程度增减。 2 腌排骨的时候料要放足，腌制够味。 3 炸排骨的时候火一定要大，油温要高，炸制时间不要过长以保证外焦里嫩的口感。
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不怎么样，不实用，做了太油腻了，而且还麻烦，浪费食材
7月前赞赞赞
7月前