腐竹芡实银耳羹

7870次浏览 简单难度 制作时间80分钟

腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。 芡实既能健脾除湿,又收敛止泻,还可以减肥美容。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。 腐竹芡实银耳更,营养好、味道佳,适合各类人群食用。爱美的MM们可以经常食用。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:1

    准备好银耳、腐竹、枸杞子、芡实。

  • 步骤2

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:2

    银耳提前泡发,洗净撕小朵。

  • 步骤3

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:3

    腐竹泡发、切段;芡实洗净备用。

  • 步骤4

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:4

    银耳倒入电压力锅,加入适量冷水。

  • 步骤5

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:5

    倒入腐竹。

  • 步骤6

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:6

    倒入芡实。

  • 步骤7

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:7

    加入枸杞子。

  • 步骤8

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:8

    盖上盖,保压30分钟。

  • 步骤9

    腐竹芡实银耳羹_的做法步骤:9

    加入冰糖调好味,温热食用。

小贴士

1、腐竹用冷水浸泡即可。 2、新鲜、上好的芡实洗净即可煮开花,无需浸泡。

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评论6

  • sony0451 回复

    {:21:}

  • gzn5211 回复

    不错

  • QTalk-无题 回复

  • liconglin970410 回复

    不错,应该很有营养

  • 521314 回复

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