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油泼大鲍鱼

1.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

过年时候托人买了很多的大鲍鱼,批发价,比市场便宜了好几十元呢,这阵子就变着法子吃了,先上道油泼做法的,非常适合那种新鲜的大鲍鱼,保持原汁原味,够鲜美哦

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    油泼大鲍鱼_的做法步骤:1

    新鲜的鲍鱼用筷子从鲍鱼肉和壳的夹缝处插入将内脏拨出清洗干净

  • 步骤2

    油泼大鲍鱼_的做法步骤:2

    在鲍鱼表面划十字花刀

  • 步骤3

    油泼大鲍鱼_的做法步骤:3

    撒上少许的姜丝

  • 步骤4

    油泼大鲍鱼_的做法步骤:4

    入热水锅中蒸8分钟左右(时间请根据鲍鱼大小决定哈)

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小贴士

舞语: 1、蒸前放点姜丝可以帮助去腥味 2、调味品中途加的好处是可以让鲍鱼更好地吸收 3、蒸的时间请根据鲍鱼大小决定

5人已收藏该美食

评论23

  • 34023798 回复

    [口水]

    1年前
  • 小妞妞的奶奶 回复

    学习了

    1年前
  • jenas 回复

    营养美味的享受

  • 重组股2009 回复

    {:7:}

  • 胖胖私房菜 回复

    做的真好,还是新鲜的鲍鱼做起来比较容易。如果是干鲍鱼还要泡发的吧

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