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栗子乌鸡汤

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

板栗乌鸡汤是一款特别对女性有食疗保健功效的美味煲汤。 这道菜采用乌鸡为主材,另外加入红枣,这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面,口感会更好。鸡汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。 板栗香。又勾起了儿时的回忆。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    栗子乌鸡汤_的做法步骤:1

    将乌鸡洗净,切块

  • 步骤2

    栗子乌鸡汤_的做法步骤:2

    入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。

  • 步骤3

    栗子乌鸡汤_的做法步骤:3

    砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。

  • 步骤4

    栗子乌鸡汤_的做法步骤:4

    温水浸泡一会儿红枣,炖半小时后加入红枣

  • 步骤5

    栗子乌鸡汤_的做法步骤:5

    然后再放入板栗煲2小时左右,最后加入盐调味即可。

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小贴士

私房话:乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很好的除去乌鸡的腥味

5人已收藏该美食

评论19

  • f一一 回复

    好甜的

  • 晏蜜蜂 回复

    好吃

  • 灵动的云 回复

    一直就想煲点乌鸡汤,又怕会有腥味,我对肉腥味太敏感,是不是多放点花椒就没有腥味了?

  • greetea 回复

    不错,就差乌鸡了,有时间买一只,试试

  • 泡芙小姐517 回复

    [灌水]( ^_^ )不錯嘛【營養豐富( ⊙ o ⊙ )啊!】

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