用APP打开

蒸春饼

10.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

徐州有吃烙馍的习惯,因为很难咬,平时我很少吃。 自从知道可以这样蒸着吃以后就会经常的做来吃。 今年的春饼也是这样做的,因为闺女有些感冒咳嗽,所烙的会上火,蒸的会好些。 蒸的饼比较软和好咬,这样老人和小孩子也能吃了。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蒸春饼_的做法步骤:1

    面粉中加入适量水和成软硬适度的面团,盖好盖布醒20分钟。

  • 步骤2

    蒸春饼_的做法步骤:2

    面力搓成长条后切成均等的小剂子。

  • 步骤3

    蒸春饼_的做法步骤:3

    取一个剂子,用擀面杖擀成非常薄的薄饼。

  • 步骤4

    蒸春饼_的做法步骤:4

    深锅加水,放篦子,烧开后把擀好的薄饼放入盖好锅盖,改小火。 擀好下一张时继续放在上面,依次擀完,盖上盖子大火蒸2分钟。

展开全部步骤

小贴士

1:面要和的软一点。 2:擀的时候尽量擀的薄一些。

5人已收藏该美食

评论60

  • 20熙熙宝贝 回复

    做得真好,学习了

    1年前
  • 程煜文 回复

    比烙的好吃

    1年前
  • 沐扬的厨房 回复

    👍👍👍

  • haodou8475395818 回复

    太有想法了

  • haodou0384735576 回复

    是用什么水和面啊

相关美食