咕噜鱼肉萝卜

5769次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这道菜是菠萝咕咾肉的样子做来的,这个菜用鱼肉和萝卜做出也很好吃。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:1

    准备好原料。

  • 步骤2

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:2

    把鱼肉切成稍厚的斜片(想去掉皮没有那技术)。

  • 步骤3

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:3

    把萝卜从中间切开。

  • 步骤4

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:4

    然后切成片。

  • 步骤5

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:5

    把鱼肉放入容器中,加入盐和料酒腌制十分钟。

  • 步骤6

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:6

    把葱和生姜切好。

  • 步骤7

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:7

    准备好面粉,把鸡蛋打散。

  • 步骤8

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:8

    腌好的鱼片,放入面粉中打个滚。

  • 步骤9

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:9

    放入蛋液里醮一下。

  • 步骤10

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:10

    再入面粉中再滚上面粉。

  • 步骤11

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:11

    放到盘中备用。

  • 步骤12

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:12

    锅中入油,烧到入成热,加入鱼片炸到酥脆捞出备用。

  • 步骤13

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:13

    锅中留少许油,加入葱、姜炸香。

  • 步骤14

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:14

    加入萝卜炒一炒。

  • 步骤15

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:15

    再入番茄酱,加入少许的开水,放入糖炒一炒。

  • 步骤16

    咕噜鱼肉萝卜_的做法步骤:16

    最后倒入鱼片,裹上酱出锅。

小贴士

萝卜放入锅中,炒的时间不宜长,要炒的脆脆的才好吃。

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评论16

  • 以诚 回复

    好看必定好吃啊

  • 以诚 回复

    学习中,谢谢啊

  • jenas 回复

    看着很有胃口。

  • 林子飘飘 回复

    偶也想尝几口!嘿嘿{:7:}

  • angela1024 回复

    美味鱼肉,馋死了!

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