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醋溜白菜

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。慈禧太后的晚年身体不好,太医给慈禧太后的饮食建议是:萝卜白菜保平安。秋冬天气,是白菜大量上市的季节,做一些美味的白菜,给吃多了油腻菜肴的家人换换口味吧。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    醋溜白菜_的做法步骤:1

    将白菜洗净切成长断,备用。

  • 步骤2

    醋溜白菜_的做法步骤:2

    将五花肉洗净切成薄片,葱花切断备用。

  • 步骤3

    醋溜白菜_的做法步骤:3

    锅内倒入适量的油微热后,倒入葱花炝锅。

  • 步骤4

    醋溜白菜_的做法步骤:4

    将五花肉倒入锅中煸炒一会,并放入少许糖。

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小贴士

放醋的时间一定要把握好哟,可以在五花肉翻炒后放醋,也可以倒入饭菜之后放醋,这样可以保持白菜甜脆的口感。

5人已收藏该美食

评论13

  • 姜蒜葱 回复

    很成功

  • 轻轻厨房 回复

    好吃

  • 眼镜男 回复

    怎么炒都喜欢。

  • 梦遥20060915 回复

    很好吃哦!!

  • mianhuatnggl 回复

    好吃的家常菜

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