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香菇春笋汤

9.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

竹笋品种繁多,一年四季都有出产,但春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。味道鲜嫩、营养丰富,笋的纤维素含量很高,能帮助消化、防治便秘,是低脂、高纤、高蛋白的营养美食,中医认为春笋味甘、微寒,无毒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    香菇春笋汤_的做法步骤:1

    食材:春笋。

  • 步骤2

    香菇春笋汤_的做法步骤:2

    食材:干货香菇。

  • 步骤3

    香菇春笋汤_的做法步骤:3

    食材:鸡肉。

  • 步骤4

    香菇春笋汤_的做法步骤:4

    将香菇泡软。

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小贴士

新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作之前应先用沸水焯熟,去除其中的草酸钙以及涩味。

5人已收藏该美食

评论40

  • wHL妈妈 回复

    666

    5月前
  • 越来越美丽 回复

    营养美味

    1年前
  • 细昕 回复

    很好,明天我就试做一次。

    1年前
  • 无语923 回复

    不错,

    1年前
  • 纠结者6 回复

    不错👍

    1年前

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