玉米烙

1.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

过年大鱼大肉啥啥啥,吃点粗粮洗洗胃。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    玉米烙_的做法步骤:1

    淀粉少许,油小半碗,白糖少许

  • 步骤2

    玉米烙_的做法步骤:2

    甜玉米放水煮熟,大约五分钟

  • 步骤3

    玉米烙_的做法步骤:3

    煮熟的甜玉米放凉后,放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分

  • 步骤4

    玉米烙_的做法步骤:4

    把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。

  • 步骤5

    玉米烙_的做法步骤:5

    锅中放半碗油烧热后,倒出。锅里留一点点油

  • 步骤6

    玉米烙_的做法步骤:6

    把玉米粒倒入,轻轻把玉米粒摊平

  • 步骤7

    玉米烙_的做法步骤:7

    加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。

  • 步骤8

    玉米烙_的做法步骤:8

    炸三分钟至玉米粒金黄酥脆,撒一点白砂糖。装盘就可以吃了

小贴士

煎的过程中不能动玉米粒,不然容易散,可以端起整个锅轻轻晃动

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评论23

  • haodou5123787047 回复

    可以用速冻米粒吗

  • 用户3870502205 回复

    我也没做成功,都

  • 胖妈豆 回复

    好吃

  • 地方是地方 回复

    还不错呦

  • 小小小秘密 回复

    玉米烙

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