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清蒸鲈鱼

2.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

自己在家也能做清蒸鲈鱼,而且比饭店的更滑嫩更健康哦

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:1

    鲈鱼处理后,改刀,加入盐和料酒涂匀

  • 步骤2

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:2

    放入葱段和姜片,静置10分钟

  • 步骤3

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:3

    放入上汽的蒸锅,蒸8分钟,关火后不要揭盖子,再焖8分钟

  • 步骤4

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:4

    将鱼身上的葱姜拣出,将鱼移入另一个盘中,放入生的葱丝,蒸鱼豉油

  • 步骤5

    清蒸鲈鱼_的做法步骤:5

    烧热足量的油,待冒烟后倒在葱丝上即可

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小贴士

蒸鱼的时间按鱼的大小确定,我这个是600g左右,用了8分钟

5人已收藏该美食

评论15

  • haodou8545012474 回复

    很不错的味道

  • 99于大厨 回复

    真的特别赞,第一次做就感觉好美味[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

  • H小豆 回复

    做的不错 很喜欢

  • 不倒翁 回复

    看着挺好的

  • 引领全球 回复

    找个时间试试

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