坛肉

8.1万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

很实在的东北菜,大块五花肉,沙锅炖煮,真的是太好吃了,成功

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    坛肉_的做法步骤:1

    将五花肉洗净,切成2cm左右的小块,备用

  • 步骤2

    坛肉_的做法步骤:2

    锅烧热,用油润一下锅,然后将油倒出,下入肉块用急火不停地翻炒,直至变色、有油浸出

  • 步骤3

    坛肉_的做法步骤:3

    放入冰糖,中火将肉炒至金黄色

  • 步骤4

    坛肉_的做法步骤:4

    加开水,放八角、花椒、香叶、桂皮,水要没过肉块

  • 步骤5

    坛肉_的做法步骤:5

    大火烧开,中火焖20分钟,然后再倒入砂锅中,盖上盖子,小火再烧一小时左右,直至五花肉软烂

小贴士

炖肉一定要用开水

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评论10

  • 大妞儿滴曹叔叔 回复

    什么都适量还用你干什么,213!

  • haodou1859624022 回复

    肉不烂是时间太短吗

  • 59532803 回复

    看着都好吃

  • 女子口乞口牙 回复

    今晚老夫决定一试

  • 華滋 回复

    鼓掌,哈哈!

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