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烧卤鸡腿

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

卤菜本来是不用下油锅的,但我为了更入味结合了烧与卤的方式,所以就叫“烧卤鸡腿”了。 从老家带来一只好大的鸡,俺们家小盆友喜欢红烧的,我就把鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡脚、鸡头通通烧卤。 鸡架子红烧了一大盘,鸡脯肉就炒了个小炒肉。 反正是一鸡三吃,吃了整整一天 O(∩_∩)O~

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    烧卤鸡腿_的做法步骤:1

    鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡脖,可以红烧的通通剁下来。

  • 步骤2

    烧卤鸡腿_的做法步骤:2

    在鸡头,鸡翅肉多的地方斜切几下,更入味。

  • 步骤3

    烧卤鸡腿_的做法步骤:3

    放几粒花椒冷锅煸香。

  • 步骤4

    烧卤鸡腿_的做法步骤:4

    倒油。

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小贴士

食材在炸以前还是要飞水过凉水才清爽。偷了下懒,最后锅里有点糊糊。

5人已收藏该美食

评论8

  • 小6ae56bb43 回复

  • wqty2013 回复

    不错

  • 飞翔荷兰人 回复

    有食欲

  • 老妈子的一天 回复

    好吃

  • 飞舞的精灵JH 回复

    好吃

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