南瓜梅花

烹饪步骤 17步

• 步骤1

  

  面粉中放入发酵粉，混和均匀。

• 步骤2

  

  放入清水。

• 步骤3

  

  和成面团，放到温暖处发酵。

• 步骤4

  

  南瓜去皮。

• 步骤5

  

  切片，上锅蒸熟。

• 步骤6

  

  将南瓜捣成泥状。

• 步骤7

  

  放入面粉和发酵粉。

• 步骤8

  

  和成面团，放在温暖处发酵。

• 步骤9

  

  小苏打用温水化开。

• 步骤10

  

  倒在发酵好的面团上，揉匀。

• 步骤11

  

  面放在面板上揉十分钟，醒二十分钟。

• 步骤12

  

  取两块南瓜面团，一块没放南瓜的面团，搓成长条。

• 步骤13

  

  用面团包裹上南瓜面团。

• 步骤14

  

  最外面再用南瓜面团包上。

• 步骤15

  

  切成小剂子。

• 步骤16

  

  小剂子竖起来整理一下。

• 步骤17

  

  五个放在一起，中间的缝隙要用水抹一下。蒸熟自然就粘在一起了。