柠檬蜂蜜胡萝卜

9466次浏览 简单难度 制作时间50分钟

柠檬蜂蜜胡萝卜是将煮熟的胡萝卜用新鲜柠檬汁和蜂蜜腌制,吃起来酸甜可口,很象话梅一类的小吃。 为什么要用胡萝卜呢,除了它的营养,还因为胡萝卜独特的口感和质感,经得起这样的制作,既不会损失脆嫩,又不会搭配不了酸甜,还有胡萝卜的色泽让人觉得非常漂亮!

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:1

    准备所有材料

  • 步骤2

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:2

    将胡萝卜去皮洗净,横切成厚片

  • 步骤3

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:3

    用模具刻成花朵图案

  • 步骤4

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:4

    做好所有的胡萝卜花

  • 步骤5

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:5

    锅中放入适量的水(能没过胡萝卜片)烧热,滴几滴橄榄油,将刻成花的胡萝卜片放入煮熟。

  • 步骤6

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:6

    将煮熟的胡萝卜晾凉,加入适量的柠檬汁和蜂蜜(可以尝尝味道)拌匀。

  • 步骤7

    柠檬蜂蜜胡萝卜_的做法步骤:7

    将胡萝卜片连汤汁一起放入碗中,放入冰箱冷藏入味。4个小时以后就可以吃了,吃起来酸甜可口,很美味。

小贴士

油一定要用没有特殊味道的,

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评论12

  • 乐儿6395 回复

    有创意

  • 厨艺2014菜鸟 回复

    看着不错

  • 春之燕 回复

    不要说孩子爱吃,大人看了都馋得慌[流口水][顶(男)]

  • 思思06 回复

    漂亮又爽口,我也要试做~~~~~~~~~~

  • mother菜 回复

    看着不错。

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