姜汁腐竹拌芹菜

23.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

腐竹腐竹为低脂肪高蛋白保健食品,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。还有防治高脂血症、动脉硬化的效果; 生姜能驱寒活血。 春寒料峭时节里来这样一道小菜,有利于身体抵御寒冷,还能祛风利湿,对心脏和血管都有刺激作用,能起到扩张血管促进血液循环的效果。 这道小菜非常适合高血压和心脑血管症者食用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:2

    芹菜和腐竹全部切斜片。

  • 步骤3

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:3

    锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

  • 步骤4

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:4

    再放入腐竹焯烫沥干水备用。

  • 步骤5

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:5

    生姜切末放入碗中。

  • 步骤6

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:6

    加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟。

  • 步骤7

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:7

    如果不爱吃生姜,可把生姜末去除一些,也可省略这部。

  • 步骤8

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:8

    然后把调味汁浇在腐竹上。

  • 步骤9

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:9

    在加入香油。

  • 步骤10

    姜汁腐竹拌芹菜_的做法步骤:10

    全部拌均匀即可食用。

小贴士

生姜加入调味料腌制片刻,可更利于姜味出来,如果不喜欢吃生姜,再拌菜之前把生姜捞出只用姜汁即好。

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评论226

  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    1年前
  • 1浩瀚的海2 回复

    清爽可口

    1年前
  • Wylwiil 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 92888437 回复

    666

    1年前
  • 傲世堂 回复

    不错美味

    1年前

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