番茄豆腐丸子

9455次浏览 中等难度 制作时间60分钟

昨天早上逛商场,买了豆腐准备给佳鑫做肉末豆腐,结果回家后发现,豆腐已经被放在上面红提给压碎了,没办法,我就想做豆腐肉丸,番茄豆腐丸子,味道都还不错,佳鑫也很喜欢。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    番茄豆腐丸子_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    番茄豆腐丸子_的做法步骤:2

    把豆腐碾成末,最好用纱布包住,既可挤出多余水份,又可让豆腐末更细腻。在豆腐中加入肉末、蘑菇碎,盐、白胡椒粉朝一个方向搅拌均匀

  • 步骤3

    番茄豆腐丸子_的做法步骤:3

    油锅六成热时,把豆腐馅团成球,沿成锅边下入锅中炸 看到丸子稍成形,用漏勺推动下,让其都均匀受热,颜色也更均匀,炸至金黄色时即可捞出沥油

  • 步骤4

    番茄豆腐丸子_的做法步骤:4

    炸好的丸子裹上番茄酱就成了番茄豆腐丸子,味道好吃,颜色也很好看。

  • 步骤5

    番茄豆腐丸子_的做法步骤:5

    最后就可以上桌了

小贴士

豆腐的营养价值非常高,豆腐中富含各类优质蛋白,并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐,就能满足当天钙质的需求。豆腐能够补充人体营养、帮助消化、促进食欲,其中的钙质等营养物质对牙齿、骨骼的生长发育十分有益,所以豆腐是适合宝宝大人吃的好东西。

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评论7

  • 2012在你身边 回复

    是老豆腐吗

  • 李俊敏 回复

    好味啊,学习了

  • 又见一夏 回复

    一定很好吃

  • 泥潭老爷472 回复

    试试,漂亮又美味

  • 嘻嘻335 回复

    不错不错,支持啦!

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