猪肉白菜馅饺子

11.5万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

猪肉白菜馅水饺是我家最常包的一种饺子,无论什么时候吃都喜欢。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:1

    白菜洗好,切丝,剁碎。

  • 步骤2

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:2

    挤去水分。

  • 步骤3

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:3

    五花肉,切碎放入葱,剁碎。

  • 步骤4

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:4

    肉馅中放入盐、酱油、蒜、姜、花椒粉、十三香、料酒、鸡精、香油拌匀。

  • 步骤5

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:5

    将白菜放入肉馅中,拌匀。

  • 步骤6

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:6

    面粉中放入白菜挤出去的汁,和成一个稍硬的面团。

  • 步骤7

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:7

    放在一边,醒二十分钟。

  • 步骤8

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:8

    将面团搓成长条。

  • 步骤9

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:9

    切成小剂子。

  • 步骤10

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:10

    小剂子竖起来按扁。

  • 步骤11

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:11

    擀成皮。

  • 步骤12

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:12

    取一面皮,将馅料放在中间,包成饺子。

  • 步骤13

    猪肉白菜馅饺子_的做法步骤:13

    锅中烧开水,放入饺子煮熟。

小贴士

1.煮饺子时,放点盐,不容易粘。 2.用白菜挤出去的汁和面,面更筋道。

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评论10

  • 孑然6ae56756c 回复

    很不错

  • 英隽妈妈 回复

    很好吃

  • 风之言灵 回复

    我一蒸熟饱满的饺子就扁了,看来白菜会出水

  • 菲乐丹 回复

    想试试

  • 茉莉194 回复

    色香味俱全啦

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