酱肉丁豆腐

烹饪步骤 18步

• 步骤1

  

  准备好豆腐、烤肉酱、青椒、红剁椒。豆腐用水冲洗一下，切小方块备用。

• 步骤2

  

  青椒洗净切好。

• 步骤3

  

  猪肉洗净、切小粒备用。

• 步骤4

  

  猪肉加入生抽。

• 步骤5

  

  加少许淀粉。

• 步骤6

  

  调入大喜大原味牛肉酱，拌匀腌制半小时。

• 步骤7

  

  锅中油热，倒入豆腐。

• 步骤8

  

  煎至两面微黄，盛起备用。

• 步骤9

  

  锅中存余油，倒入猪肉粒。

• 步骤10

  

  滑散至猪肉变色，盛起备用。

• 步骤11

  

  油锅倒入青椒粒。

• 步骤12

  

  倒入煎好的豆腐。

• 步骤13

  

  加入盐，炒匀。

• 步骤14

  

  淋入酱油，炒匀。

• 步骤15

  

  倒入猪肉，炒匀。

• 步骤16

  

  加入红剁椒，炒匀。

• 步骤17

  

  稍稍加点冷水，焖煮5分钟。

• 步骤18

  

  烧好的豆腐，调好味盛入碗中。