锅仔汤粉肉丸炖白菜

锅仔汤粉肉丸炖白菜

2.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

冬季的大白菜甜津、口感好。天冷的时候,用肉丸子等配料一起炖煮,味道好,吃了很暖和。 加了汤粉的锅仔,汤粉吸足了牛肉汁。锅仔汤汁不多,小火慢慢炖着,越煮味越浓~~~

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:1

    大白菜除掉菜梗留叶子,洗净撕小块备用。

  • 步骤2

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:2

    包芯牛肉丸每个切两半备用。

  • 步骤3

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:3

    汤粉用温水泡发。

  • 步骤4

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:4

    洋葱。大蒜洗净、切好备用。

  • 步骤5

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:5

    锅中油热,爆香葱蒜。

  • 步骤6

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:6

    倒入大白菜叶,炒匀。

  • 步骤7

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:7

    倒入牛肉丸,炒匀。

  • 步骤8

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:8

    加入适量冷水。

  • 步骤9

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:9

    加入盐。

  • 步骤10

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:10

    大火煮开,小火炖煮10分钟。

  • 步骤11

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:11

    加入老抽,炒匀。

  • 步骤12

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:12

    倒入汤粉,炖煮5分钟。

  • 步骤13

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:13

    加入黑胡椒粉。

  • 步骤14

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:14

    淋入生抽调味。

  • 步骤15

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:15

    将粉丸白菜转入锅仔。

  • 步骤16

    锅仔汤粉肉丸炖白菜_的做法步骤:16

    加入大蒜,调好味;带酒精炉上桌食用。

小贴士

1、锅仔可随意选择自己喜欢的蔬菜来做,可以久煮的食材更好。 2、喜欢吃辣椒可以加点。 3、包芯牛肉丸切开炖煮味道比较鲜美。

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成果照
华妹叶
华妹叶
肉丸肉片青菜汤粉
肉丸肉片青菜汤粉

评论17

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    太原市小莉 回复回复

    再佩两馒头吃就好了

    1年前
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    我的酒馆对你打了烊 回复回复

    不错😄

    1年前

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