煎土豆丝饼

3.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等营养成分, 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。而且有养颜美容的抗衰老作用。土豆丝饼的制作方法方便省时,简单却不失美味,吃时再蘸点自己喜欢的酱,那就美不胜收了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    煎土豆丝饼_的做法步骤:1

    土豆 鸡蛋 干面粉 胡萝卜 葱 少许盐 胡椒粉

  • 步骤2

    煎土豆丝饼_的做法步骤:2

    土豆去皮洗净切丝,胡萝卜也切成丝,烧开水土豆丝、胡萝卜入锅断一下生。

  • 步骤3

    煎土豆丝饼_的做法步骤:3

    沥干土豆丝、胡萝卜丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒面。

  • 步骤4

    煎土豆丝饼_的做法步骤:4

    然后搅拌均匀。

  • 步骤5

    煎土豆丝饼_的做法步骤:5

    开火,锅内放油烧至五成热,取适量土豆丝糊放入锅内。用木铲将其压平,放锅里慢火煎。

  • 步骤6

    煎土豆丝饼_的做法步骤:6

    两面煎至成形微黄煎熟即可。

  • 步骤7

    煎土豆丝饼_的做法步骤:7

    煎好的土豆丝饼可以配些自己喜欢的酱。味道更佳。

小贴士

1、最好选用平底锅来煎,土豆丝糊下锅后要摊平,使其厚薄一致,受热均匀。 2、煎饼时最好用小火,以免烧焦。 3、喜欢吃胡椒的朋友,可以多加些,味道很别致啊。 4、酱的选择就根据个人口味了。

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评论7

  • 69296853 回复

    什么时候也来试试

  • 91455479 回复

    呵呵,味道很不错,大姑娘很喜欢,成功!

  • 学做饭海橦 回复

    呼呼

  • 雨儿落芙蓉 回复

    不错滴

  • 丝袜控 回复

    这个学学了

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