干锅茶树菇

9625次浏览 中等难度 制作时间50分钟

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    干锅茶树菇_的做法步骤:1

    准备食材:茶树菇用盐水泡洗5分钟,香肠切薄片

  • 步骤2

    干锅茶树菇_的做法步骤:2

    茶树菇焯水至其软身

  • 步骤3

    干锅茶树菇_的做法步骤:3

    不粘锅放入油,放入香肠煎出油来

  • 步骤4

    干锅茶树菇_的做法步骤:4

    放入茶树菇翻炒至茶树菇变软

  • 步骤5

    干锅茶树菇_的做法步骤:5

    放入适量生抽

  • 步骤6

    干锅茶树菇_的做法步骤:6

    放入3个切碎的野山椒

  • 步骤7

    干锅茶树菇_的做法步骤:7

    放入适量老干妈,多放些红油在里面

  • 步骤8

    干锅茶树菇_的做法步骤:8

    翻拌均匀即可出锅

小贴士

香肠、腊肠老干妈有咸味,慎放盐

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评论5

  • 喜洋洋 回复

    好吃造型好

  • jiandanyidianer 回复

    你的碗很贵吧

  • jiandanyidianer 回复

    白天还是晚上照的,

  • jiandanyidianer 回复

    多大的像素呀

  • jiandanyidianer 回复

    真好,你用什么照的呀,很漂亮的图

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