甜香小南瓜

甜香小南瓜

6.7万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

第一次看到这个小南瓜,我羡慕不已,自然别人做的是晶莹剔透的,给人无限遐想。 昨天,发面时,想到家里还有南瓜,索性还是用南瓜来发面吧。 面发好后,又想是不是要做个造型呢,一下就想到了这个小南瓜,可是一直觉得小南瓜很难做,没想到真正操作时,却非常简单。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    甜香小南瓜_的做法步骤:1

    南瓜去皮切块。

  • 步骤2

    甜香小南瓜_的做法步骤:2

    放到屉上,蒸熟。

  • 步骤3

    甜香小南瓜_的做法步骤:3

    将南瓜捣成泥状。

  • 步骤4

    甜香小南瓜_的做法步骤:4

    放入面粉、发酵粉、白糖。

  • 步骤5

    甜香小南瓜_的做法步骤:5

    和成面团,放在温暖处发酵。

  • 步骤6

    甜香小南瓜_的做法步骤:6

    碗中放入小苏打用温水化开,倒入面团中,揉匀。

  • 步骤7

    甜香小南瓜_的做法步骤:7

    将面团放到面板上揉十分钟,醒二十分钟。

  • 步骤8

    甜香小南瓜_的做法步骤:8

    将面团搓成长条,切成小剂子。

  • 步骤9

    甜香小南瓜_的做法步骤:9

    取一个小剂子,揉成圆球。

  • 步骤10

    甜香小南瓜_的做法步骤:10

    用刮板在圆球上压上硬痕。

  • 步骤11

    甜香小南瓜_的做法步骤:11

    上面安一颗枸杞即可,放到锅里蒸熟。

小贴士

1.发面时放点白糖,面发酵得更快,而且馒头吃起来有一种甜香。

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成果照
婷官儿
婷官儿
颜色、口味没得说,就是样子不讨好,呵呵
颜色、口味没得说,就是样子不讨好,呵呵

评论124

  • 用户头像
    haodou2215925459 回复回复

    这句话洒落我看看

    1年前
  • 用户头像
    爱优糖 回复回复

    漂亮啊

    1年前

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