用APP打开

祥云馒头

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

好看又好吃的多彩祥云馒头!

辅料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    祥云馒头_的做法步骤:1

    南瓜和紫薯上锅蒸20分钟,晾凉碾成泥。温水融化酵母,分成四份。南瓜,紫薯分别加面粉揉成团。白面加温水揉团,抹茶粉加白面温水揉团。放入温暖处发酵。发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气。

  • 步骤2

    祥云馒头_的做法步骤:2

    四种面团都擀成薄片,依次摞在一起。

  • 步骤3

    祥云馒头_的做法步骤:3

    四种面团都擀成薄片,依次摞在一起。卷起来滚圆,整形成圆段。

  • 步骤4

    祥云馒头_的做法步骤:4

    切开便成了彩虹祥云馒头。

  • 步骤5

    祥云馒头_的做法步骤:5

    生坯醒发20分钟。锅里烧开水,把馒头放好,中火蒸25——30分钟,停火后不要揭开锅盖,等五分钟左右。

展开全部步骤

小贴士

蒸馒头不要大火,那样蒸馏水滴下来的快容易烫死馒头。

5人已收藏该美食

评论14

  • dean09022 回复

    还可以

    1年前
  • 皇冠江上渔者 回复

    真漂亮

    1年前
  • haodou8147210255 回复

    不用加糖吗

  • 夏妈 回复

    养眼!

  • 18094128 回复

    不错

相关美食